Procesamiento de alimentos

Belt Technologies, Inc. fabrica sistemas de cintas transportadoras de acero inoxidable que son parte integral del congelamiento, calentamiento, procesamiento y transporte de los alimentos en un ambiente limpio seguro.

Las cintas de acero inoxidable tales como la 316 y otras ofertas de aleaciones son suaves y no generan, atrapan ni liberan partículas que puedan transferirse al producto. Las cintas de metal no se deshilachan, no requieren lubricación, son resistentes a la corrosión, resistentes a los químicos, inodoras y no dejan sabor.

La sanitización de las cintas metálicas para que cumplan con los requisitos de la FDA y/o USDA puede lograrse utilizando un lavado a presión en frío o caliente, vaporizadores químicos, y mediante presión de ozono o vapor. La superficie plana, resistente de alto impacto es inerte, no absorberá bacterias y liberará microbios durante el proceso de limpieza.

Las cintas metálicas, con excelentes propiedades de transferencia del frío y calor, se usan en el congelamiento, cocción, horneado y procesamiento de mariscos, carnes, aves de corral, lácteos (queso) y aperitivos/snacks. Las cintas de acero inoxidable pueden perforarse para drenaje o para incrementar la transferencia de temperatura. Además, se pueden agregar accesorios para la indexación de colocación y aplicar revestimientos para mayores propiedades de liberación.

 

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Características clave:

  • Alta relación fuerza a peso
  • Alta resistencia al impacto
  • Limpiable y durable
  • Excelente conductividad térmica
  • No se generan partículas
  • No necesita lubricación
  • No absorbe olores
  • Inerte: no le impondrá un sabor al producto

Aplicaciones:

  • Refrigeración
  • Congelamiento
  • Cocina
  • Horneado
  • Embalaje
  • Procesamiento

Industrias:

  • Carne
  • Aves de corral
  • Mariscos
  • Horneado
  • Chocolate
  • Lácteos
Guía de diseño y Referencia para el desarrollo de las cintas metálicas

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